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Erdbeer-Rhabarber Eton Mess
Das Dessert kombiniert ein selbstgemachtes Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit kühlem Joghurt und zerbröseltem Baiser.
15 Min.Gesamt
10 Min.Vorbereitung
5 Min.Kochen
Zutaten5
- Rhabarber350g
- Erdbeeren150g
- Zucker100g
- Baisers50g
- Naturjoghurt400g
Zubereitung
- 1
Rhabarber und Erdbeeren sanft erhitzen, bis die Früchte weich werden und einen fruchtigen Saft bilden.
- 2
Das Kompott abkühlen lassen und währenddessen die luftigen Baisers für den Crunch zerbröseln.
- 3
Mit kühlem Joghurt schichtweise in Gläser füllen und sofort servieren.
NährwertePro Portion
240Kalorien
8gEiweiß
50gKohlenhydrate
1gFett
Allergene
Milch
Tags
VegetarischPescetarischGlutenfrei
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
