Erdbeer-Torte mit Schoko-Guss

Zutaten11

• Butter100g
• Zucker175g
• Salz1 Prise
• Vanillin-Zucker1 Pck.
• Eier (Gr. M)4 Stück
• Mehl150g
• Backpulver0.5 Pck.
• Nuss-Nugat-Creme200g
• Erdbeeren750g
• Tortenguss2 Pck.
• Mandelblättchen75g

Zubereitung

1. 1

   Butter mit Zucker, Salz und Vanillin-Zucker schaumig rühren und die Eier einzeln unterarbeiten.

2. 2

   Die Mehlmischung kurz unterheben und den Teig in einer Springform bei 175°C für etwa 20-25 Minuten backen.

3. 3

   Den abgekühlten Boden großzügig mit cremiger Nuss-Nugat-Creme bestreichen und einen Tortenring fixieren.

4. 4

   Frische Erdbeeren halbieren, auf dem Schokoboden anrichten und mit dem vorbereiteten roten Tortenguss überziehen.

5. 5

   Während die Torte kühlt, die Mandelblättchen in der Pfanne rösten, bis ein nussiger Duft aufsteigt.

6. 6

   Die Torte aus dem Ring lösen und den Rand mit den knusprigen Mandeln verzieren.