Erfrischende Zitrus-Granita
Ein eiskaltes und kristallines Dessert aus verschiedenen Zitrusfrüchten mit einem spritzigen Schuss Tequila.
Zutaten7
- Grapefruits2 Stück
- Zitronenschale1 TL
- Zucker100g
- Tequila1 EL
- Clementinen4 Stück
- Zitronensaft2 EL
- Pomelos1 Stück
Zubereitung
- 1
Die verschiedenen Zitrusfrüchte halbieren und den Saft gründlich auspressen.
- 2
Zucker in einer Schale mit etwas lauwarmem Wasser vollständig auflösen, bis die Flüssigkeit klar ist.
- 3
Den Fruchtsaft mit dem Zuckerwasser und dem Tequila vermischen.
- 4
Die Mischung in eine flache Form gießen und für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach stellen.
- 5
Jede Stunde die Masse mit einer Gabel kräftig durchkratzen, um die typische kristalline Struktur zu erzeugen.
NährwertePro Portion
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
