Fluffiger Apfelkuchen mit Mandeln
Ein herrlich saftiger Blechkuchen mit einer extra Portion Äpfeln und feiner Mandelnote.
Zutaten8
- Äpfel1.5kg
- Butter175g
- Eier3 Stück
- Zucker125g
- Mehl250g
- Backpulver8g
- gemahlene Mandeln50g
- Puderzucker2 EL
Zubereitung
- 1
Butter und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hellweiß glänzt, dann die Eier einzeln gründlich unterrühren.
- 2
Die Mehlmischung mit Mandeln und Backpulver vorsichtig unter den Butterteig heben.
- 3
Frische Äpfel würfeln und unter den Teig mischen, alles in eine Form füllen und bei 200 °C ca. 50–60 Minuten backen.
- 4
Den heißen Kuchen mit Butter bestreichen, vollständig auskühlen lassen und mit feinem Puderzucker bestäuben.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
