Fluffiger Orangen-Mandarinen-Kuchen
Ein herrlich saftiger Blechkuchen mit spritziger Orangenlimonade und einer cremigen Schmand-Mandarinen-Haube.
Zutaten13
- Orangenlimonade200ml
- Butter130g
- Eier4 Stück
- Weizenmehl Type 405300g
- Zucker290g
- Backpulver16g
- Schlagsahne400g
- Sahnesteif16g
- Schmand600g
- Vanillezucker1 TL
- Mandarinen (Dose)500g
- Zimt1 TL
- Salz1 Prise
Zubereitung
- 1
Schlage die weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig, bis die Masse hell und luftig ist.
- 2
Rühre Mehl, Backpulver und eine Prise Salz unter, bevor du die Orangenlimonade für die spritzige Note einarbeitest.
- 3
Verteile den Teig gleichmäßig auf einem Backblech und backe ihn bei 180°C für ca. 25 Minuten goldgelb.
- 4
Schlage die Sahne mit Sahnesteif fest und hebe sie unter den glatt gerührten Schmand sowie die abgetropften Mandarinen.
- 5
Streiche die kühle Creme auf den abgekühlten Boden und bestreue das Ganze mit einer feinen Zimt-Zucker-Mischung.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
