Fruchtige Erdbeer-Eiscreme-Torte
Diese beeindruckende Schichttorte kombiniert lockeren Biskuit mit einer kühlen Füllung aus Vanilleeis und frischem Erdbeersorbet.
Zutaten12
- Mehl215g
- Zucker125g
- Backpulver1.5 TL
- Butter170g
- Eiweiß3 Stück
- Vanilleextrakt1 TL
- Saure Sahne170g
- Milch170g
- Weiße Schokolade150g
- Erdbeeren150g
- Vanille Eiscreme500g
- Erdbeersorbet500g
Zubereitung
- 1
Einen geschmeidigen Teig aus Mehl, Butter, saurer Sahne und Eischnee rühren und in zwei Formen goldgelb backen, bis sie duften.
- 2
Das leicht angetaute Erdbeersorbet mit frischen Fruchtstücken mischen und großzügig auf dem ersten abgekühlten Boden verstreichen.
- 3
Den zweiten Boden auflegen und die Torte mit einer Mischung aus Vanilleeis, pürierten Erdbeeren und Schokoladenstücken umhüllen.
- 4
Die Torte im Gefrierfach mindestens 6 Stunden ruhen lassen, bis sie komplett fest und schnittfest ist.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
