Fruchtige Granatapfel-Dinkel-Plätzchen
Fruchtige Plätzchen mit Dinkelmehl, Mandeln und frischen Granatapfelkernen für den Keksteller.
Zutaten11
- Puderzucker40g
- Butter150g
- Apfelmark50g
- Vanillepulver1 Prise
- Salz1 Prise
- Dinkelmehl Type 630250g
- Mandeln50g
- Zitrone1 Stück
- Pistazienkerne20g
- Rosenblütenblätter1 EL
- Granatapfel0.5 Stück
Zubereitung
- 1
Butter mit Puderzucker, Apfelmark, Vanille und Salz zu einer cremigen Masse verrühren.
- 2
Mehl sowie gemahlene Mandeln unterkneten, den Teig in Folie wickeln und für eine Stunde kalt stellen.
- 3
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, beliebige Formen ausstechen und im Ofen bei 175 °C etwa 12 Minuten goldgelb backen.
- 4
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen glatten Guss anrühren, die ausgekühlten Kekse damit bestreichen und mit Pistazien, Rosenblüten sowie frischen Granatapfelkernen dekorieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
