Fruchtige Tofu-Apfel-Creme
Eine cremig-leichte Nachspeise aus Seidentofu mit knackigen Äpfeln und feiner Haselnussnote.
Zutaten6
- Seidentofu400g
- Birnendicksaft2 EL
- gemahlene Haselnüsse2 EL
- Kakaopulver1 EL
- Äpfel2 Stück
- Zitronensaft1 EL
Zubereitung
- 1
Den Seidentofu zusammen mit dem Birnendicksaft, den Haselnüssen und dem Kakaopulver in einen Mixer geben.
- 2
Alles zu einer vollkommen glatten und glänzenden Creme verarbeiten.
- 3
Die Äpfel in sehr feine Würfel schneiden und sofort mit frischem Zitronensaft vermengen, um sie frisch zu halten.
- 4
Die Creme gleichmäßig in Gläser füllen und die Apfelwürfel dekorativ darauf verteilen.
- 5
Die Gläser kurz unter den heißen Backofengrill stellen, bis die Äpfel leicht gebräunt sind und herrlich duften.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
