Gesunde Bananen-Himbeer-Riegel
Saftige Haferriegel mit reifen Bananen und Himbeeren kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus.
Zutaten9
- Banane2 reife
- Pflanzenöl2 EL
- Ei1 Stück
- Haferflocken150 g
- Gemahlene Mandeln50 g
- Backpulver1 TL
- Zimt0.5 TL
- Salz1 Prise
- Himbeeren (TK)100 g
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 170 °C vorheizen und eine kleine Backform mit Backpapier auslegen.
- 2
Die reifen Bananen mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken und mit Öl und Ei glatt rühren.
- 3
Haferflocken, Mandeln, Backpulver und Gewürze unterrühren, bis ein gleichmäßiger, zäher Teig entsteht.
- 4
Die gefrorenen Himbeeren vorsichtig unterheben und die Masse etwa 1 cm dick in die Form streichen.
- 5
Für etwa 20 Minuten goldbraun backen, vollständig auskühlen lassen und dann in handliche Riegel schneiden.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
