Karamellisierte Pflaumen mit Vanilleeis
Warme Zimt-Pflaumen serviert mit kühlem Vanilleeis und knusprigen Keksbröseln als schneller Nachtisch.
Zutaten6
- Pflaumen400g
- Shortbread-Kekse4 Stk
- Butter1 EL
- Brauner Zucker2 EL
- Vanilleeis4 Kugeln
- Zimt0.5 TL
Zubereitung
- 1
Die Pflaumen waschen, entsteinen und in gleichmäßige Viertel schneiden.
- 2
Die Kekse in einem Beutel grob zerdrücken, um knusprige Krümel für das Topping zu erhalten.
- 3
Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker sowie Zimt hinzufügen und die Pflaumen darin für 7 Minuten karamellisieren.
- 4
Die warmen, glänzenden Früchte auf Tellern anrichten und eine Kugel kaltes Vanilleeis daraufsetzen.
- 5
Mit den Kekskrümeln bestreuen und sofort servieren, solange die Pflaumen noch heiß sind.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
