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Knusprige Glückskekse mit Glitzer

Name: Knusprige Glückskekse mit Glitzer
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: chinesisch
Ingredients: 3 Stück Eiweiß; 100g Mehl; 100g Puderzucker; 1 TL Vanillezucker; 0.25 TL Salz; 3.5 TL Butter; 60g Weiße Schokolade; 5 TL Essbarer Glitzer

Selbstgebackene, zarte Kekse mit weißer Schokolade und funkelndem Glitzer für besondere Botschaften.

20Min.

SchwerSchwierigkeit

6Portionen

€€€ModeratPreis

20 Min.Gesamt

15 Min.Vorbereitung

5 Min.Kochen

Zutaten8

Eiweiß3 Stück
Mehl100g
Puderzucker100g
Vanillezucker1 TL
Salz0.25 TL
Butter3.5 TL
Weiße Schokolade60g
Essbarer Glitzer5 TL

Zubereitung

1
Eiweiß schaumig schlagen und das gesiebte Mehl-Zucker-Gemisch vorsichtig unterheben. Den Teig nach der Kühlphase hauchdünn kreisförmig auf Bleche streichen und goldgelb backen.
2
Jetzt muss es schnell gehen: Den heißen Keks mit Botschaft füllen, falten und über eine Tasse biegen, bevor er hart und brüchig wird. In Muffinformen zur Ruhe kommen lassen.
3
Die ausgekühlten Kekse tief in geschmolzene weiße Schokolade tauchen und mit Glitzer bestreuen, bis sie edel funkeln.

NährwertePro Portion

249Kalorien

4gEiweiß

37gKohlenhydrate

9gFett

Allergene

GlutenEierMilch

Ausstattung

oven

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Zutaten8

Zubereitung

NährwertePro Portion

Allergene

Ausstattung

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