Knusprige Waffeln
Klassische süße Rührteig-Waffeln aus dem Waffeleisen, die durch die geschlagene Butter außen knusprig und innen weich werden.
Zutaten9
- Butter, weich125 g
- Zucker100 g
- Vanillezucker1 Päckchen
- Eier (Größe M)3 Stück
- Mehl (Type 405)250 g
- Backpulver1 TL
- Milch200 ml
- Salz1 Prise
- Butter oder Öl zum Einfetten1 EL
Zubereitung
- 1
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 2
Die Eier einzeln unterrühren und jedes etwa eine halbe Minute einarbeiten, damit der Teig schön glatt wird.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
- 4
Das Waffeleisen vorheizen und die Backflächen dünn mit Butter oder Öl einfetten.
- 5
Pro Waffel etwa 3 EL Teig in die Mitte geben, das Eisen schließen und rund 3 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun und am Rand knusprig sind.
- 6
Die fertigen Waffeln herausnehmen, kurz auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
