Marmorierter Kaffee Mohn Kuchen
Ein saftiger Kastenkuchen mit herbem Espresso-Aroma und einer feinen Mohnfüllung unter Schokoguss.
Zutaten11
- Butter175g
- Zucker150g
- Eier3 Stk.
- Mehl200g
- Mohnback200g
- Espressopulver1 EL
- Gemahlene Mandeln30g
- Kuvertüre200g
- Crème fraîche50g
- Schoko-Moccabohnen10 Stk.
- Kaffeelikör1 EL
Zubereitung
- 1
Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren und das Mehl unterheben.
- 2
Mohnfüllung mit Espresso, Mandeln und Likör separat zu einer dunklen Masse vermengen.
- 3
Den hellen Teig und die Mohnmasse abwechselnd in die Form schichten und bei 175 °C ca. eine Stunde backen.
- 4
Kuvertüre mit Crème fraîche schmelzen und den abgekühlten Kuchen großzügig mit dem glänzenden Guss überziehen.
- 5
Mit gehackten Mokkabohnen und etwas Mohn dekorieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
