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Pfannkuchen mit Apfelkompott
Goldbraun ausgebackene Pfannkuchen serviert mit einem aromatisch zimtigen Apfelkompott.
Zutaten10
- Bio-Zitrone1 Stück
- Weißwein50ml
- Zimtstange1 Stück
- Äpfel750g
- Honig30g
- Vanillepulver0.25 TL
- Weizen-Vollkornmehl250g
- Haferdrink400ml
- Eier3 Stück
- Rapsöl2 EL
Zubereitung
- 1
Äpfel mit Zitronensaft, Wein, Zimt und Wasser 5-10 Minuten dünsten, Kompott abrunden.
- 2
Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Honig rühren, kurz quellen lassen.
- 3
Pfannkuchen in Öl portionsweise goldbraun ausbacken, füllen und servieren.
NährwertePro Portion
470Kalorien
13gEiweiß
74gKohlenhydrate
12gFett
Allergene
GlutenEier
Tags
VegetarischPescetarischLaktosefrei
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
