Pflaumen-Streuselkuchen mit Guss
Ein unkomplizierter Blechkuchen mit saftigen Zwetschgen, süßen Buttterstreuseln und einem feinen Schmand-Vanilleguss.
Zutaten10
- Zwetschgen1.5 kg
- Vanille-Puddingpulver1 Pck.
- Zucker150 g
- Schmand250 g
- Eier4 Stück
- Mehl200 g
- Vanillin-Zucker1 Pck.
- Backpulver1 Msp.
- Butter125 g
- Hefe-Fertigteig1 Pck.
Zubereitung
- 1
Die Zwetschgen entsteinen und den vorbereiteten Hefeteig direkt auf dem Backblech entrollen und mehrmals einstechen.
- 2
Für den Guss das Puddingpulver mit Schmand, einem Teil des Zuckers und Eiern glatt rühren.
- 3
Mehl, Butter und restlichen Zucker krümelig zu knusprigen Streuseln verarbeiten.
- 4
Die Früchte dicht auf den Teig legen, mit dem Schmandguss überziehen und die Streusel großzügig darauf verteilen.
- 5
Im Ofen goldgelb backen und vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen, damit der Guss fest wird.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
