Saftige Macadamia-Nektarinen-Muffins
Fruchtige Muffins mit knackigen Macadamianüssen und frischen Nektarinenstückchen.
Zutaten10
- Nektarinen2 Stück
- Macadamianüsse112g
- Mehl200g
- Backpulver2 TL
- Zucker150g
- Saure Sahne200g
- Butter80g
- Salz1 Prise
- Eier2 Stück
- Papierförmchen12 Stück
Zubereitung
- 1
Die Papierförmchen in ein Muffinblech setzen.
- 2
Nektarinen waschen, würfeln und Mehl mit Backpulver mischen.
- 3
Zucker, saure Sahne, flüssige Butter, Salz und Eier schaumig rühren.
- 4
Mehlmischung, gehackte Nüsse und Nektarinen unter den Teig heben.
- 5
Den Teig in die Förmchen füllen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- 6
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Nüssen garnieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
