Saftiger Karamell-Apfelkuchen vom Blech
Ein herrlicher Blechkuchen mit selbstgemachter Karamellcreme, heimischen Äpfeln und knusprigen Erdnüssen.
Zutaten9
- Äpfel1,5 kg
- Mehl400 g
- Zucker350 g
- Butter250 g
- Eier5 Stück
- Erdnusskerne200 g
- Milch250 ml
- Vanilleschote1 Stück
- Zitrone1 Stück
Zubereitung
- 1
Aus Zucker und Milch direkt im Topf eine sanfte Karamellcreme kochen und mit Vanille verfeinern.
- 2
Die Äpfel schälen, stückeln und mit Zitronensaft beträufeln, um die Frische zu bewahren.
- 3
Einen Rührteig aus Butter, Eiern und Mehl herstellen und die erkaltete Karamellmilch gleichmäßig unterziehen.
- 4
Den Teig auf ein Backblech streichen, mit Apfelstücken und gehackten Erdnüssen dicht belegen.
- 5
Bei 175 °C etwa 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun duftet und die Nüsse geröstet sind.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
