Schnelles Waffel-Tiramisu mit Himbeeren
Der italienische Dessert-Klassiker wird hier durch saftige Frischeiwaffeln und fruchtige Beeren herrlich cremig neu interpretiert.
Zutaten8
- Mascarpone250g
- Schlagsahne600ml
- Zucker4 EL
- Sahnesteif4 Pck
- Frischeiwaffeln250g
- Kaffee1 Tasse
- Backkakao2 EL
- Himbeeren100g
Zubereitung
- 1
Schlage die Mascarpone zusammen mit der Sahne, dem Zucker und dem Sahnesteif auf, bis eine standfeste, luftige Creme entsteht.
- 2
Tränke die erste Lage Waffeln kurz im kalten Kaffee und lege sie nebeneinander in eine Form.
- 3
Verstreiche die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig über die Waffeln und wiederhole den Vorgang mit der zweiten Lage.
- 4
Stelle das Tiramisu für mindestens 3 Stunden kalt, damit die Waffeln die Aromen vollständig aufnehmen können.
- 5
Bestäube das Dessert kurz vor dem Servieren mit feinem Kakao und garniere es nach Belieben mit frischen Himbeeren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
