Schokoküchlein mit Karamell-Kern
Fluffige Muffins aus dunkler Schokolade mit einem überraschend flüssigen Herz aus Karamell und Nutella.
Zutaten8
- Vollmilchschokotröpfchen300g
- Butter100g
- Eier4 Stück
- Zucker100g
- Salz0.25 TL
- Mehl100g
- Karamellbonbons24 Stück
- Nutella6 TL
Zubereitung
- 1
Ein Wasserbad vorbereiten und die Schokolade darin langsam schmelzen. Die Butter hinzufügen und zu einer glänzenden Masse verrühren.
- 2
Eier mit Zucker und Salz in einer Schüssel mehrere Minuten lang hell-schaumig aufschlagen.
- 3
Das Mehl vorsichtig unter die Eimasse sieben und rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die Schokoladenmischung behutsam unterheben.
- 4
Eine Muffinform einfetten und zur Hälfte mit Teig füllen. Je zwei Karamellbonbons und einen Klecks Nutella mittig platzieren.
- 5
Mit dem restlichen Teig bedecken und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 11 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht fest wird.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
