Schokoladen-Erdnussbutter-Cookies mit Hafer
Diese kernigen Kekse mit Haferflocken und cremiger Erdnussbutter bieten eine süße Abwechslung für den Start in den Tag.
Zutaten12
- cremige Erdnussbutter150g
- weiche Butter80g
- brauner Zucker100g
- weißer Zucker50g
- Ei1 Stk
- Vanilleextrakt1 TL
- zarte Haferflocken120g
- Weizenmehl Type 405100g
- Backkakao50g
- Backpulver0.5 TL
- Salz1 Prise
- Zartbitter-Schokolade120g
Zubereitung
- 1
Schlage Erdnussbutter, weiche Butter und beide Zuckersorten mit einem Mixer hell und cremig auf.
- 2
Rühre das Ei und den Vanilleextrakt unter die Masse, bis eine homogene und lockere Basis entstanden ist.
- 3
Vermische die trockenen Zutaten wie Haferflocken, Mehl, Kakao und Backpulver und hebe sie kurz unter den Teig.
- 4
Füge die grob gehackten Schokoladenstücke hinzu und forme aus dem Teig gleichmäßige Kugeln.
- 5
Setze die Kugeln mit Abstand auf das Backblech, drücke sie leicht flach und backe sie bei 180 °C für ca. 12-14 Minuten.
- 6
Lass die noch weichen Cookies kurz auf dem Blech ruhen, bevor du sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter legst.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
