Schokolküchlein mit Karamell-Kern

Zutaten8

• Vollmilchschokotröpfchen300g
• Butter100g
• Eier4 Stück
• Zucker100g
• Salz0.25 TL
• Mehl100g
• Karamellbonbons24 Stück
• Nutella6 TL

Zubereitung

1. 1

   Ein Wasserbad vorbereiten und die Schokolade darin langsam schmelzen. Die Butter hinzufügen und zu einer glänzenden Masse verrühren.

2. 2

   Eier mit Zucker und Salz in einer Schüssel mehrere Minuten lang hell-schaumig aufschlagen.

3. 3

   Das Mehl vorsichtig unter die Eimasse sieben und rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die Schokoladenmischung behutsam unterheben.

4. 4

   Eine Muffinform einfetten und zur Hälfte mit Teig füllen. Je zwei Karamellbonbons und einen Klecks Nutella mittig platzieren.

5. 5

   Mit dem restlichen Teig bedecken und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 11 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht fest wird.