Süße Apfel-Karamell-Blätterteigtaschen

Zutaten8

• Blätterteig1 Packung
• Apfel1
• Zitronensaft1 TL
• Zucker30g
• Mehl2 EL
• Zimt1 TL
• Sahne-Toffees6 Stück
• Meersalz1 Prise

Zubereitung

1. 1

   Den Apfel schälen und in winzige Würfel schneiden, dann sofort mit Zitronensaft, Zucker und Zimt marinieren.

2. 2

   Aus dem kalten Blätterteig mit einer Tasse kreisrunde Platten ausstechen und die Hälfte davon auf einem Backblech platzieren.

3. 3

   Die Apfelmischung mittig auf den Kreisen verteilen und die Toffee-Stücke sowie eine Prise Meersalz darauf betten.

4. 4

   Mit einem zweiten Teigkreis bedecken und die Ränder mit einer Gabel fest zusammendrücken, bis ein schönes Muster entsteht.

5. 5

   Die Taschen im heißen Ofen backen, bis sie goldgelb glänzen und die Küche nach süßem Karamell duftet.

6. 6

   Kurz abkühlen lassen, damit die Karamellfüllung leicht fest wird, und dann lauwarm oder kalt genießen.