Zitronige Buttermilch-Gugls mit Guss
Saftige Mini-Kuchen mit feiner Zitrusnote und einem glänzenden, süß-sauren Zuckerguss.
Zutaten9
- Butter35 g
- Zucker50 g
- Ei1 Stück
- Mehl75 g
- Backpulver0.5 TL
- Buttermilch75 ml
- Bio-Zitrone1 Stück
- Puderzucker50 g
- Salz1 Prise
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- 2
Das Ei untermengen und die trockenen Zutaten abwechselnd mit Buttermilch und Zitronensaft zu einem cremigen Teig rühren.
- 3
Den Teig in kleine Gugelhupf-Formen füllen und für etwa 12 Minuten backen, bis sie duften und goldgelb sind.
- 4
Die Minis kurz auskühlen lassen und vorsichtig aus den Formen stürzen.
- 5
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen glatten Guss rühren und die abgekühlten Kuchen damit verzieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
