Wann veröffentlicht Aldi die neuen Angebote?

Aldi Süd und Aldi Nord aktualisieren die Wochenangebote jeden Montagmorgen im Markt. Online sind die Prospekte aber meist schon sonntags ab etwa 18 Uhr verfügbar. Wer am Sonntagabend plant, hat alle Informationen plus einen vollen Einkaufstag Vorlauf.

Welche Aldi-Angebote lohnen sich fürs Kochen wirklich?

Drei Kategorien: erstens Fleisch- und Fischaktionen (typischerweise 30 bis 40 Prozent unter Normalpreis), zweitens frisches Gemüse zu Aktionspreisen (oft 50 Prozent günstiger als Markenware in anderen Supermärkten) und drittens Milchprodukte wie Joghurt, Quark oder Käse. Die übrigen Aktionen sind oft Non-Food und für die Wochenplanung irrelevant.

Wie kombiniere ich Aldi-Angebote mit gesunder Ernährung?

Aldi hat ein komplettes Sortiment an Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, saisonalem Gemüse und Bio-Eigenmarken. Wer den Wochenplan auf zwei Drittel pflanzliche Basis und ein Drittel Aktionsprotein aufteilt, isst günstig und nährwertstabil. Mehr im Beitrag zum gesunden Wochenplan mit kleinem Budget.

Was tun, wenn meine Aldi-Filiale ein anderes Angebot hat als der Prospekt?

Regional gibt es Unterschiede zwischen Aldi-Süd- und Aldi-Nord-Filialen. Der Online-Prospekt zeigt die zentral geplanten Aktionen — einzelne Märkte weichen davon manchmal um ein bis zwei Posten ab. Im Zweifel den Prospekt am Eingang prüfen oder die offizielle Aldi-App nutzen, die filialgenau ist.

Welche Aldi-Angebote sind diese Woche typischerweise gut?

Im Mai sind Spargel, Erdbeeren, Tomaten und Zucchini saisonal stark vertreten. Bei Fleisch sind Hähnchenbrust und Hackfleisch fast immer in Aktion. Bei Milchprodukten rotiert Joghurt, Quark und Käse. Die konkreten Posten und passende Rezepte stehen weiter unten im Beitrag.

Aldi Angebote diese Woche: Rezeptideen und Wochenplan (Mai 2026)

Kurze Antwort: Diese Woche lohnen sich bei Aldi vor allem die Frühlingsaktionen — Spargel, Erdbeeren, Hähnchenbrust und Joghurt sind typische Wochen-Anker im Mai. Aus drei bis vier dieser Aktionsposten baust du in unter 20 Minuten einen kompletten Wochenplan für 2 oder 4 Personen, sparst gegenüber spontanem Einkauf 25 bis 35 Prozent und brauchst keine zusätzlichen Rezeptbücher. Beispielwoche, Einkaufsliste und Rezeptvorschläge stehen unten.

Wer die Recherche automatisieren möchte, nutzt die Flyva-App — sie liest die aktuellen Aldi-Süd- und Aldi-Nord-Angebote ein und schlägt direkt passende Gerichte vor.

Warum „Aldi Angebote diese Woche" der bessere Startpunkt ist

Die meisten Menschen googeln „Aldi Rezepte" und landen auf Listen mit zeitlosen Gerichten. Das ist nicht falsch — aber es löst nicht die eigentliche Frage. Die eigentliche Frage ist: Was kostet diese Woche bei Aldi gerade wenig, und was kann ich daraus kochen?

Der Trick ist die Reihenfolge. Erst Aldi-Prospekt prüfen, dann Rezepte zuordnen. Wer es umgekehrt macht, kauft am Normalpreis und ärgert sich später, dass das Hähnchen im Nachbarprospekt für 6,99 € statt 9,99 € lag.

Die Aldi-Aktionsrotation im Mai 2026

Aldi rotiert sein Aktionsangebot wöchentlich. Bestimmte Posten kommen über das Jahr verlässlich zurück, andere folgen der Saison. Im Mai sind das typischerweise diese Kandidaten:

Saisonal stark im Mai

Spargel weiß und grün — 500 g für 2,99 bis 3,99 €, je nach Erntefortschritt
Erdbeeren — 500 g für 1,99 bis 2,49 €
Frühlingszwiebeln, Radieschen, Rucola — Bundpreise unter 1 €
Tomaten — Rispe oder Cherry, 500 g für 1,49 bis 1,99 €
Zucchini — 500 g für 0,99 bis 1,29 €

Aldi-typische Dauerläufer

Hähnchenbrust 1 kg — 6,99 € (ca. alle 2 Wochen in Aktion)
Hackfleisch gemischt 500 g — 3,49 bis 3,99 €
Eier 10 Stück — 1,79 €
Naturjoghurt 1 kg — 1,49 €
Geriebener Käse 200 g — 1,99 €
Vollkornbrot 750 g — 1,49 €

TK- und Konserven (oft im Aktionspreis)

TK-Garnelen 400 g — 3,99 €
TK-Spinat 750 g — 1,49 €
Passierte Tomaten 400 g — ab 0,69 €
Kichererbsen in der Dose — 0,49 €
Thunfisch in eigener Sauce 185 g — 0,89 €

Wer diese Posten kennt, erkennt im Prospekt sofort, ob die Woche besonders günstig ist oder ob die Aktionen eher Standard sind.

Beispiel-Wochenplan (2 Personen, ca. 45 €)

Diese Woche kombiniert Spargel, Erdbeeren, Hähnchen, Joghurt und Eier — fünf der wahrscheinlichen Aldi-Aktionen im Mai. Der Plan hält auch, wenn ein oder zwei dieser Posten nicht im Angebot sind.

Tag	Abendessen	Aldi-Aktionsposten
Mo	Hähnchen-Spargel-Pfanne mit neuen Kartoffeln	Hähnchen, Spargel
Di	Reste vom Montag mit Joghurt-Dip	Joghurt
Mi	Pasta mit Spargel und Zitronen-Sahne-Sauce	Spargel (Reste)
Do	Eierpfannkuchen mit Spinat-Quark-Füllung	Eier, TK-Spinat
Fr	Tomato Tonnato mit Brot	Tomaten, Thunfisch
Sa	Erdbeer-Mascarpone-Dessert + Reste-Salat	Erdbeeren
So	Linsenbolognese mit Pasta	Passierte Tomaten, Linsen

Geschätzte Kosten der Aktionsposten: 18–22 € Standard-Aufstockung (Pasta, Reis, Salat, Kartoffeln, Milch, Brot): 18–22 € Gesamtbudget Woche: 42–48 € für 2 Personen

Wer für vier Personen plant, multipliziert die Aktionsmengen um den Faktor 1,8 (nicht 2 — die Reste skalieren mit). Der Wochenplan landet dann bei ca. 75–85 €. Mehr im Wochenplan für die 4-köpfige Familie.

Sieben konkrete Rezepte mit typischen Aldi-Aktionen

1. Hähnchen-Spargel-Pfanne

Hähnchenbrust in Streifen, Spargel in Stücken, mit etwas Knoblauch und Zitrone in der Pfanne. Dazu neue Kartoffeln. Kostet bei voller Aktionsnutzung unter 5 € für 2 Portionen.

2. Linsenbolognese

Trockene Linsen, passierte Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Karotten. Sättigt wie Hack-Bolognese, kostet einen Bruchteil. Komplettes Rezept im Linsenbolognese-Beitrag.

3. Tomato Tonnato

Reife Aldi-Tomaten mit einer Sauce aus Thunfisch, Mayo und Kapern. Sommerlich, kalt, schnell. Rezept im Tomato-Tonnato-Beitrag.

4. Garnelen-Orzo-Pfanne

TK-Garnelen, Orzo-Nudeln, Tomaten, Zitrone. 30 Minuten, eine Pfanne. Details in der Garnelen-Orzo-Pfanne.

5. Cremiger Eiersalat

Wenn Eier in Aktion sind (10 Stück für 1,79 €), liefert der Eiersalat ein günstiges Abendbrot oder eine Lunchbox-Füllung.

6. Spinat-Quark-Pfannkuchen

TK-Spinat plus Magerquark plus Eier — herzhafte Pfannkuchen mit hohem Proteingehalt. Kostet 2,80 € für 4 Pfannkuchen.

7. Erdbeer-Joghurt-Dessert

Erdbeeren mit Aldi-Naturjoghurt, etwas Honig und ein Spritzer Zitrone. Drei Zutaten, drei Minuten Aufwand, ein perfekter saisonaler Abschluss.

Weitere passende Gerichte stehen in unserer Rezeptdatenbank — gefiltert nach Aldi-typischen Zutaten.

Die Einkaufsliste für die Beispielwoche

Aldi (Aktionsposten):

Hähnchenbrust 1 kg — 6,99 €
Spargel 500 g — ca. 3,49 €
Naturjoghurt 1 kg — 1,49 €
Eier 10 Stück — 1,79 €
Erdbeeren 500 g — 2,29 €
Tomaten 500 g — 1,49 €
TK-Spinat 750 g — 1,49 €
Passierte Tomaten 400 g — 0,69 €

Standard-Ergänzung (Aldi oder Stamm-Markt):

Neue Kartoffeln 1 kg — 1,49 €
Pasta 500 g — 0,55 €
Brot 500 g — 1,29 €
Salatkopf, Möhren, Zwiebeln — 2,50 €
Milch 1,5 l — 1,79 €
Thunfisch in eigener Sauce 185 g — 0,89 €
Trockene Linsen 250 g — 0,89 €
Mascarpone 250 g — 1,49 €

Vorratsbasics (vorausgesetzt vorhanden): Salz, Pfeffer, Öl, Knoblauch, Mehl, Zucker, Brühe, Mayonnaise, Kapern.

Summe: rund 30–35 € reine Wochenposten. Plus 8–12 € für Vorratsergänzungen, falls etwas fehlt.

Typische Fehler beim Aldi-Wochenplan

1. Im Aldi nochmal spontan zugreifen

Die Wochenangebote sind verlockend platziert, aber ein impulsiver Zusatzkauf — Wein, Snacks, Spielzeug — kann den Sparvorteil komplett wegfressen. Wer nur die Liste abarbeitet, hält das Budget ein. Mehr dazu in cleveren Spartipps bei Lebensmitteln.

2. Zu wenig Reste einplanen

Wer für Montag, Mittwoch und Freitag drei komplett unterschiedliche Gerichte kocht, wirft Reste weg. Drei Anker-Gerichte mit überlappenden Zutaten und einem expliziten Reste-Tag spart pro Woche 8–12 €.

3. Spar-Aktionen ignorieren, weil das Gericht nicht reinpasst

Wenn TK-Garnelen für 3,99 € im Angebot sind, lohnt es sich, sie einzuplanen — auch wenn der ursprüngliche Plan ohne Garnelen ausgekommen wäre. Den Plan an die Angebote anpassen ist der eigentliche Hebel.

4. Aldi-Süd-Prospekt nutzen, aber bei Aldi-Nord einkaufen (oder umgekehrt)

Aldi Süd und Aldi Nord haben unterschiedliche Sortimente und Aktionen. Der Online-Prospekt der falschen Regionen-Marke liefert in vielen Fällen Aktionen, die deine Filiale gar nicht hat. Vor der Planung sicherstellen, welche Region (Süd oder Nord) für dich gilt.

Wo Flyva diese Woche besonders hilft

Die Aldi-Angebote diese Woche lassen sich auch komplett automatisch verarbeiten. Flyva liest sowohl Aldi-Süd als auch Aldi-Nord ein und kennt die regionalen Unterschiede. Du wählst beim Setup deine Filiale, und die App nutzt für deine Wochenplanung exakt das Sortiment, das du tatsächlich findest.

Drei Funktionen, die in dieser Mai-Woche besonders relevant sind:

Spargel- und Erdbeer-Erkennung. Saisonale Aktionen werden priorisiert, damit der Plan nicht im Winter hängen bleibt.
Markt-Kombination. Wenn Lidl in derselben Woche stärkeres Hähnchen-Angebot hat, schlägt Flyva einen kombinierten Einkauf vor.
Diät-Filter. Vegetarisch, glutenfrei, Low Carb — Aktionsposten werden gefiltert, bevor der Plan steht.

Mehr zur App und ihrem Stand findest du im Open-Beta-Beitrag. Die App ist seit dem 12. Mai 2026 in der offenen Beta auf Android und iOS.

Fazit

Aldi-Angebote diese Woche lohnen sich, wenn du sie als Ausgangspunkt für die Wochenplanung nutzt statt als spontane Einzelkäufe. Die Mai-Saison ist besonders ergiebig: Spargel, Erdbeeren, Tomaten, Zucchini plus die Dauerläufer Hähnchen, Eier und Joghurt liefern alle Bausteine für einen vollwertigen Plan.

Wer den Schritt der Recherche und Planung in unter fünf Minuten erledigen möchte, installiert Flyva und überlässt der App die Kombination aus aktuellen Angeboten und passenden Rezepten.