Cremiger Buchweizen Erdbeer Porridge
Dieser fruchtige Porridge aus eingeweichtem Buchweizen und frischen Erdbeeren sorgt für einen gesunden Start in den Tag.
Ingredients6
- Buchweizen300g
- Vanilleschote½ Stück
- Erdbeeren300g
- Haferdrink400ml
- Agavendicksaft10g
- Mandelblättchen50g
Instructions
- 1
Den Buchweizen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag gründlich abspülen und 1/3 beiseitestellen.
- 2
Vanilleschote aufschneiden und das Mark ausschaben. Erdbeeren waschen und zerkleinern.
- 3
Den Großteil des Buchweizens mit Haferdrink und 75g Erdbeeren fein pürieren.
- 4
Das Püree mit Agavendicksaft und Vanille im Topf kurz erwärmen, dann den restlichen Buchweizen unterheben.
- 5
In Schalen anrichten und mit frischen Erdbeeren sowie Mandeln garnieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
