Deftige Rührei-Kartoffeln mit Käse
Goldbraun gebratene Kartoffelwürfel werden mit cremigem Rührei und herzhaftem Cheddar zu einem kräftigen Frühstück kombiniert.
Ingredients8
- Kartoffeln4 große
- Salzetwas
- Cheddar120g
- Petersilie1 Bund
- Butteretwas
- Eier4
- Milch120ml
- Pfefferetwas
Instructions
- 1
Die Kartoffeln würfeln und in Salzwasser bissfest kochen, danach gut abtropfen lassen.
- 2
Währenddessen den Käse fein reiben und die Petersilie hacken.
- 3
Butter in der Pfanne schmelzen und die Kartoffeln darin knusprig braun anrösten.
- 4
Die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und direkt über die heißen Kartoffelstücke gießen.
- 5
Bei mittlerer Hitze stocken lassen, den Cheddar darüberstreuen und schmelzen lassen, bis alles herrlich käsig ist.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
