Fluffige Apfelküchlein aus der Pfanne
Kleine goldgelbe Teigpuffer mit saftigen Apfelstücken für ein gemütliches Frühstück.
Ingredients7
- Zucker3 EL
- Eier2 St.
- Weizenmehl Type 405350 g
- Milch250 ml
- Backpulver1 TL
- Rapsöl3 EL
- Rote Äpfel2 St.
Instructions
- 1
Eier und Zucker in einer Rührschüssel hell-schaumig aufschlagen, bis die Masse deutlich an Volumen gewinnt.
- 2
Mehl, Backpulver, Milch und einen Teil des Öls hinzufügen und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verrühren.
- 3
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, dann vorsichtig unter den Teig heben.
- 4
Etwas Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und mit einem Löffel kleine Teigportionen hineingeben.
- 5
Die Küchlein von beiden Seiten goldgelb braten, bis sie appetitlich duften und durchgebacken sind.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
