Fluffige Brombeer-Waffeln mit Vanille
Frische Brombeeren verleihen diesen klassischen Vanillewaffeln eine herrlich fruchtige Note und eine feine, sommerliche Säure.
Ingredients10
- Butter125g
- Zucker100g
- Vanillezucker1 Päckchen
- Eier3 Stück
- Mehl250g
- Backpulver2 TL
- Salz1 Prise
- Milch200ml
- Brombeeren150g
- Puderzucker2 EL
Instructions
- 1
Schlage die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker auf, bis die Masse hell und cremig ist.
- 2
Rühre die Eier einzeln nacheinander gründlich unter die Buttermasse.
- 3
Vermische Mehl, Backpulver und Salz und rühre sie abwechselnd mit der Milch kurz unter den Teig.
- 4
Hebe die Brombeeren vorsichtig unter, damit sie nicht zerplatzen und den Teig verfärben.
- 5
Backe den Teig im vorgeheizten Waffeleisen portionsweise goldbraun und knusprig aus.
- 6
Serviere die warmen Waffeln mit Puderzucker und nach Belieben mit frischem Joghurt oder Sahne.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
