Fluffige Karotten-Pancakes mit Zimt
Diese saftigen Pfannkuchen bringen das Aroma von Karottenkuchen auf den Frühstückstisch.
Ingredients10
- Ei1 Stück
- Milch180ml
- Butter2 EL
- Karotten80g
- Mehl150g
- Zucker2 TL
- Backpulver2 TL
- Salz0.5 TL
- Zimt1.5 TL
- Ahornsirup2 EL
Instructions
- 1
Das Ei in einer Schüssel schaumig schlagen, dann Milch, geschmolzene Butter und fein geraspelte Karotten unterrühren.
- 2
Die trockenen Zutaten vermengen und nur kurz unter die feuchten Zutaten heben, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
- 3
Eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und bei mittlerer Hitze kleine Teigportionen hineingeben.
- 4
Die Pancakes wenden, sobald sich Blasen auf der Oberfläche bilden, und auf der anderen Seite goldbraun fertig backen.
- 5
Noch warm mit Ahornsirup und nach Belieben frischen Früchten anrichten.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
