Herzhafte Shakshuka mit Feta
Diese würzige Tomatenpfanne überzeugt durch perfekt gestockte Eier und eine feine Knoblauchnote aus der Heißluftfritteuse.
Ingredients18
- Tomaten2.5 Stück
- Zwiebel0.5 Stück
- Knoblauchzehe0.5 Stück
- Ingwer0.5 Scheibe
- Chilischote0.5 Stück
- Rote Paprika0.5 Stück
- Gelbe Paprika0.5 Stück
- Paprikapulver rosenscharf0.5 TL
- Kreuzkümmel0.5 TL
- Ganze Schältomaten (Dose)400 g
- Gemüsebrühe25 ml
- Worcestershiresoße0.5 EL
- Eier2 Stück
- Fetakäse25 g
- Pflanzenöl1 EL
- Frische Petersilie1 Handvoll
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Instructions
- 1
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili fein würfeln, während die Paprikaschoten in zarte Streifen geschnitten werden.
- 2
Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse ca. 8 Minuten weich dünsten, bis ein aromatischer Duft aufsteigt.
- 3
Gewürze kurz mitrösten, dann die Dosentomaten und Brühe hinzufügen und alles für 20 Minuten sämig einkochen lassen.
- 4
Die Sauce in die Form der Heißluftfritteuse füllen, Eier vorsichtig aufschlagen und den Feta darüber krümeln.
- 5
Bei 190°C etwa 10 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt, das Eigelb aber noch herrlich cremig ist.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
