Herzhafte und süße Croissants
Knusprige Croissants aus dem Ofen, wahlweise mit würzigem Emmentaler oder feinem Marzipan gefüllt.
Ingredients6
- Croissant-Frischteig250g
- Emmentaler4 EL
- Sesam2 EL
- Marzipan-Rohmasse75g
- gehackte Pistazien2 EL
- Eigelb1 Stück
Instructions
- 1
Den Teig entrollen und entlang der Markierungen in Dreiecke schneiden.
- 2
Drei Dreiecke mit geriebenem Käse und Sesam bestreuen.
- 3
Die restlichen Dreiecke mit einer kleinen Rolle Marzipan belegen und mit Pistazien bestreuen.
- 4
Den Teig von der breiten Seite her locker zu Hörnchen aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- 5
Die Croissants mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit den restlichen Toppings bestreuen.
- 6
Im heißen Ofen bei 200 °C etwa 12-15 Minuten goldbraun und knusprig backen.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
Tags
Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
