Herzhafter Frühstücksauflauf mit Bratwurst
Ein unkomplizierter Auflauf aus gestockten Eiern, würziger Bratwurst und geschmolzenem Cheddar.
Ingredients9
- Grobe Bratwürste2 Stück
- Frühlingszwiebeln2 Stück
- Rote Paprika1 Stück
- Grüne Paprika1 Stück
- Eier6 Stück
- Milch3 EL
- Geriebener Cheddar60 g
- Salz0.5 TL
- Pfeffer0.5 TL
Instructions
- 1
Drücke das Brät aus der Wursthaut und brate es in der Pfanne krümelig an, bis es eine appetitliche Farbe annimmt.
- 2
Dünste die geschnittenen Paprikawürfel und Zwiebelringe kurz mit an, um die Aromen zu intensivieren.
- 3
Verquirle die Eier mit der Milch und hebe den kräftigen Käse sowie die Wurstmischung gleichmäßig unter.
- 4
Fülle die Masse in eine Form und backe den Auflauf im Ofen, bis er goldgelb gestockt ist und verführerisch nach Käse duftet.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
