Herzhaftes Spiegelei mit Bacon
Knusprige Schinkenstreifen und perfekt gebratene Spiegeleier auf mildem Bauernbrot für einen kraftvollen Start in den Tag.
Ingredients6
- Frische Petersilie10 g
- Bacon100 g
- Eier8 St.
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Bauernmildes Brot4 Scheiben
Instructions
- 1
Die Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken, um ihr volles Aroma freizusetzen.
- 2
Den Bacon in feine Streifen schneiden und in der Pfanne knusprig auslassen, bis die Ränder eine dunkle Bräunung zeigen.
- 3
Die Eier einzeln über dem Speck aufschlagen und bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch leicht flüssig ist.
- 4
Die fertigen Spiegeleier mit den Kräutern bestreuen und zusammen mit dem Brot anrichten.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
