Karamellisierte Grapefruit mit Granola
Diese warme Zitrusfrucht wird mit Honig und Zimt im Ofen gebacken und mit kühlem Joghurt sowie Crunch serviert.
Ingredients8
- Grapefruit1 Stück
- Honig1 TL
- Zimt1 Prise
- Kardamom1 Prise
- Griechischer Joghurt2 EL
- Knuspermüsli2 EL
- Pistazien1 TL
- Frische Minze1 Zweig
Instructions
- 1
Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und bereite eine kleine Auflaufform vor.
- 2
Halbiere die Grapefruit und schneide das Fruchtfleisch vorsichtig am Rand und an den Segmenten ein.
- 3
Beträufle die Schnittflächen gleichmäßig mit Honig und bestreue sie mit Zimt sowie einer Prise Kardamom.
- 4
Röste die Grapefruit für etwa 10–12 Minuten im Ofen, bis der Honig karamellisiert und die Frucht herrlich duftet.
- 5
Lass die Frucht kurz abkühlen, bevor du den cremigen Joghurt und das knusprige Granola als Topping darauf verteilst.
- 6
Garniere das Ganze mit gehackten Pistazien sowie frischer Minze und serviere das Frühstück noch warm.
NutritionPer serving
Allergens
Equipment
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
