Kokos-Porridge mit frischen Blaubeeren
Ein cremiges Frühstück aus gerösteten Haferflocken mit exotischer Kokosnote und knackigen Mandeln.
Ingredients9
- Haferflocken, zart160g
- Pflanzenöl1 EL
- Kokosmilch350ml
- Wasser450ml
- Heidelbeeren, frisch200g
- Minze, frisch10g
- Weiße Schokolade20g
- Honig1 EL
- Mandeln, ganz2 EL
Instructions
- 1
Die Haferflocken im Topf mit etwas Öl ca. 2 Minuten anrösten, bis ein nussiger Duft aufsteigt.
- 2
Mit Kokosmilch und Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Konsistenz sämig ist.
- 3
Heidelbeeren behutsam waschen und die Minzhonig-Blättchen fein vom Stiel zupfen.
- 4
Die weiße Schokolade mit einer Reibe in feine Späne hobeln.
- 5
Den fertigen Porridge mit Honig süßen und in Schüsseln füllen.
- 6
Mit den frischen Beeren, Minze, Schokoraspeln und den Mandeln garniert servieren.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
