Süßkartoffel-Toasts mit Banane
Diese nährstoffreichen Süßkartoffel-Toasts mit Banane und Mandelmus sind eine kreative und glutenfreie Alternative zum klassischen Frühstücksbrot.
Ingredients7
- Süßkartoffeln2 große Knollen
- Banane1 Stück
- Heidelbeeren100g
- Bio-Limette0.5 Stück
- Mandelmus4 EL
- Ahornsirup2 EL
- Walnüsse30g
Instructions
- 1
Die Süßkartoffeln gründlich waschen und der Länge nach in etwa 0,5 cm dünne Scheiben schneiden.
- 2
Die Scheiben im Toaster auf hoher Stufe zwei- bis dreimal rösten, bis das Innere weich und die Ränder leicht knusprig sind.
- 3
Währenddessen die Banane in feine Scheiben schneiden und die Heidelbeeren verlesen.
- 4
Die warmen Toasts großzügig mit Mandelmus bestreichen und mit den vorbereiteten Früchten belegen.
- 5
Mit Ahornsirup beträufeln, gehackte Walnüsse darüberstreuen und mit etwas frischem Limettenabrieb verfeinern.
NutritionPer serving
Allergens
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Note
This recipe was generated automatically with AI and has not been reviewed by an editor. Ingredients, quantities, times, nutritional values and information on allergens or diets can be wrong or incomplete. If you have allergies or intolerances, always check the product labels yourself. This is not nutritional or health advice.
