Amaranth-Porridge mit Pflaume

Zutaten7

• Mandeldrink240 ml
• Amaranth Frühstücks-Porridge120 g
• Mohn gemahlen1 EL
• Bourbon-Vanille1 Prise
• Braune Mandeln2 EL
• Pflaumenaufstrich3 EL
• Porridge Topping1 TL

Zubereitung

1. 1

   Den Mandeldrink in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, ohne ihn aufzukochen.

2. 2

   Amaranth-Mischung mit Mohn und Vanille vermengen und unter Rühren in die warme Milch geben.

3. 3

   Die Hitze reduzieren und den Brei für 5 Minuten quellen lassen.

4. 4

   Währenddessen Mandeln grob hacken.

5. 5

   Den Pflaumenaufstrich in zwei Schüsseln verteilen, den heißen Porridge daraufgeben und mit dem Topping sowie den Nüssen garnieren.