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Avocado Tomaten Mozzarella Salat
Erfrischender Salat aus cremigem Avocado, reifen Kirschtomaten und mildem Mozzarella.
Zutaten8
- Mozzarella200g
- Avocado1 Stück
- Zitronensaft1 EL
- Rucola100g
- Kirschtomaten200g
- Essig2 EL
- Senf1 TL
- Olivenöl3 EL
Zubereitung
- 1
Mozzarella in Scheiben schneiden, Avocado würfeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
- 2
Kirschtomaten halbieren, Rucola waschen und in Stücke zupfen.
- 3
Essig, Senf, Zucker und Gewürze verquirlen, dann das Olivenöl unterrühren und alles vermengen.
NährwertePro Portion
502Kalorien
13gEiweiß
9gKohlenhydrate
46gFett
Allergene
MilchSenf
Tags
VegetarischPescetarischGlutenfrei
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
