Bauernbrot mit Schnittlauch-Quark
Herzhaft belegte Brotscheiben mit cremigem Kräuter-Dipp und knackig-scharfen Radieschenscheiben.
Zutaten9
- Schnittlauch, frisch10g
- Speisequark (40% Fett i.Tr.)250g
- Schlagsahne50ml
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Essig1 TL
- Radieschen1 Bund
- Dill, frisch5g
- Bauernbrot8 Scheiben
Zubereitung
- 1
Schnittlauch herrlich fein in Ringe schneiden.
- 2
Quark mit Schlagsahne glatt rühren, bis die Masse schön cremig glänzt, dann den Schnittlauch einrühren.
- 3
Den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Essig für eine feine Säure abschmecken.
- 4
Radieschen in hauchdünne Scheiben schneiden und den Dill fein zupfen.
- 5
Den Quark großzügig auf das Brot streichen, mit Radieschen belegen und Kräutern dekorieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
