Bruschetta mit Tomaten und Feta
Geröstetes Baguette mit würzigem Fetakäse und frischen Strauchtomaten für einen mediterranen Snack.
Zutaten9
- Baguette1 Stk.
- Knoblauchzehe1 Stk.
- Strauchtomaten4 Stk.
- Basilikum, frisch20g
- Feta100g
- Olivenöl3 EL
- Balsamicoessig, hell10ml
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Baguette in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- 2
Baguettescheiben mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben und im Ofen etwa 6 Minuten goldbraun rösten.
- 3
Tomaten fein würfeln, Basilikum hacken und den Fetakäse grob mit den Fingern zerbröseln.
- 4
Alle Zutaten in einer Schüssel mit Öl und Essig vermengen, kräftig abschmecken und auf dem warmen Brot anrichten.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
