Bunter Feta Makkaroni Salat
Dieser herzhafte Nudelsalat überzeugt mit knackigem Gemüse und würzigem Feta.
Zutaten10
- Makkaroni350g
- Zucchini1 Stück
- Kirschtomaten300g
- Rote Zwiebel1 Stück
- Oliven gemischt100g
- Feta250g
- Petersilie1 EL
- Zitronensaft3 EL
- Olivenöl4 EL
- Salz/Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Garen Sie die Makkaroni in Salzwasser bissfest, gießen Sie sie ab und lassen Sie sie abschrecken.
- 2
Hobeln Sie die Zucchini in feine Scheiben und halbieren Sie die Tomaten.
- 3
Schneiden Sie die Zwiebel in feine Ringe und zerbröckeln Sie den Feta.
- 4
Verrühren Sie für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Petersilie.
- 5
Vermengen Sie alle Zutaten vorsichtig miteinander und lassen Sie den Salat kurz durchziehen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
