Chia-Pudding mit Zimt-Pflaumen

Zutaten6

• Chia-Samen80 g
• Naturjoghurt500 g
• Honig2 EL
• Zimt1 Prise
• Pflaumen10 Stück
• Butter1 EL

Zubereitung

1. 1

   Chia-Samen mit Joghurt, Honig und Zimt glatt rühren und für die perfekte Konsistenz über Nacht kalt stellen.

2. 2

   Am nächsten Tag die Pflaumen entkernen, vierteln und in aufschäumender Butter in der Pfanne anbraten.

3. 3

   Mit dem restlichen Honig beträufeln und die Früchte sanft glänzend karamellisieren lassen.

4. 4

   Den kühlen Pudding in Gläser füllen und die warmen, aromatischen Pflaumen darauf anrichten.