Cremige Lachs-Tomaten-Spaghetti

Zutaten9

• Spaghetti400g
• Zwiebel1 Stück
• Cherrytomaten200g
• Frisches Basilikum0.5 Bund
• Olivenöl1 EL
• Räucherlachs150g
• Paprika-Chili-Frischkäse150g
• Salz1 TL
• Pfeffer0.5 TL

Zubereitung

1. 1

   Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. 2

   Zwiebeln fein würfeln, Tomaten halbieren und das frische Basilikum in feine Streifen schneiden.

3. 3

   Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln glasig dünsten und dann die Tomaten sowie den gezupften Lachs kurz mitbraten.

4. 4

   Den Frischkäse einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht, und alles mit den tropfnassen Nudeln und Basilikum vermengen.