Cremige One-Pot-Zitronenpasta
Alle Zutaten garen gemeinsam in einem Topf zu einer erfrischenden Pasta mit feiner Zitronennote und Parmesan.
Zutaten10
- Zwiebel1
- Knoblauchzehen2
- Olivenöl2 EL
- Gemüsebrühe700 ml
- Bio-Zitrone1
- Spaghetti250 g
- frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)1 Handvoll
- Sahne100 ml
- Parmesan30 g
- Salz und Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Dünste Zwiebel- und Knoblauchwürfel in Olivenöl an, bis sie einen feinen Duft verströmen.
- 2
Gieße die Brühe auf und rühre den Abrieb sowie den Saft der frischen Zitrone unter.
- 3
Gib die Spaghetti in die Flüssigkeit und lasse sie etwa 10 Minuten köcheln, bis sie al dente sind.
- 4
Rühre die Sahne und die fein gehackten Kräuter unter, um eine cremige Bindung zu erzeugen.
- 5
Schmecke die Pasta kräftig ab und serviere sie sofort mit frisch geriebenem Parmesan.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
