Cremige Pasta mit Zitronenbutter
Eine erfrischende Komposition aus goldbrauner Butter, spritziger Zitrone und knusprigen Walnüssen.
Zutaten6
- Zitrone1 Stück
- Conchiglie400g
- Butter80g
- Walnüsse50g
- Sahne100ml
- Parmesankäse80g
Zubereitung
- 1
Zitrone in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Pasta in sprudelndem Salzwasser garen, bis sie den perfekten Biss hat.
- 2
Walnüsse in Butter rösten, bis sie ihr volles Aroma entfalten. Nehmen Sie die Kerne heraus und bräunen Sie in derselben Pfanne die Zitronenscheiben goldgelb an.
- 3
Mit Nudelwasser und Sahne aufgießen, um eine samtige Sauce zu binden. Den Parmesan unterrühren, bis er schmilzt.
- 4
Die Pasta in der Zitronencreme schwenken und mit den knusprigen Nüssen getoppt sofort servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
