Cremige Tomaten-Spinat-Pasta
Diese schnelle Pasta überzeugt durch eine samtige Frischkäsesauce und frischen, kurz gegarten Babyspinat.
Zutaten9
- Pasta300g
- Babyspinat60g
- Gehackte Tomaten400g
- Frischkäse2 EL
- Tomatenmark2 EL
- Olivenöl1 EL
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Parmesan30g
Zubereitung
- 1
Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein hacken sowie den Spinat waschen und trocken schütteln.
- 3
Das Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten und mit Tomaten, Tomatenmark sowie Frischkäse einköcheln.
- 4
Den Spinat unter die heiße Sauce rühren, bis er leicht zusammenfällt, und alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- 5
Die Nudeln mit der Sauce vermengen und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
