Cremige Tortellini mit Basilikum
Ein schnelles Pastagericht mit gefüllten Tortellini in einer samtigen Sahnesauce mit würzigen Soft-Tomaten.
Zutaten9
- Olivenöl1 EL
- Knoblauchzehen2 Stück
- Getrocknete Soft-Tomaten50g
- Schlagsahne200ml
- Getrockneter Oregano1 TL
- Tortellini400g
- Basilikum1 Handvoll
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Den gehackten Knoblauch und die Tomatenstreifen kurz in Olivenöl anschwitzen, dann mit der Sahne ablöschen.
- 2
Den Oregano hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze einkochen lassen, während die Tortellini im Salzwasser garen.
- 3
Etwas Nudelwasser zur Sauce geben, um die perfekte Bindung zu erzielen, und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Die Tortellini abgießen, zusammen mit den Basilikumstreifen in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
