Cremiger Orangen-Walnuss-Porridge

Zutaten6

• zarte Haferflocken160g
• Salz1 Prise
• Milch800ml
• Honig2 EL
• Orangen4 Stk.
• Walnusskerne50g

Zubereitung

1. 1

   Die Haferflocken mit einer Prise Salz in einen Topf geben und mit der kühlen Milch übergießen.

2. 2

   Bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren langsam erwärmen, bis der Duft von Getreide aufsteigt.

3. 3

   Den Honig einrühren und köcheln lassen, bis die Flocken weich sind und eine dickflüssige, schlonzige Konsistenz entsteht.

4. 4

   Währenddessen die Orangen schälen, weiße Häutchen entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

5. 5

   Den warmen Brei in Schalen füllen, mit den saftigen Orangenstücken belegen und die grob gehackten Walnüsse darüberstreuen.