Cremiges Carrot Cake Porridge

Zutaten11

• Birne1 Stk
• Ahornsirup1 EL
• Nelkenpulver1 Prise
• Apfelsaft50 ml
• Möhre120 g
• Getrocknete Cranberrys30 g
• Haferflocken100 g
• Haferdrink300 ml
• Zimt1 TL
• Salz1 Prise
• Pekannüsse30 g

Zubereitung

1. 1

   Die Birne würfeln und in einer Pfanne mit Ahornsirup, Nelkenpulver und Apfelsaft 3 Minuten dünsten, dann zur Seite stellen.

2. 2

   Möhre fein raspeln. Haferflocken, Haferdrink, Cranberrys, Zimt, Salz und Möhrenraspel im Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.

3. 3

   Das Porridge unter Rühren 5 Minuten einköcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

4. 4

   Das fertige Karotten-Porridge in zwei Schüsseln verteilen und mit den Gewürzbirnen und gehackten Pekannüssen garnieren.