Cremiges Erdbeer-Chia-Porridge

Zutaten7

• Haferflocken, zart150 g
• Öl1 EL
• Milch500 ml
• Wasser300 ml
• Chia-Samen50 g
• Erdbeeren300 g
• Honig1 EL

Zubereitung

1. 1

   Haferflocken im Topf mit etwas Öl rund 2 Minuten anrösten, bis ein nussiger Duft aufsteigt.

2. 2

   Mit Milch und Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen.

3. 3

   Nach der Hälfte der Garzeit die Chia-Samen unterrühren, damit sie quellen und für Bindung sorgen.

4. 4

   Die Erdbeeren putzen, vierteln und das fertige Porridge mit Honig süßen.

5. 5

   Den warmen Haferbrei in Schüsseln anrichten und mit den fruchtigen Erdbeerstücken krönen.